Ekstraksi espresso menjadi salah satu bahan utama dari banyak sekali menu kopi yang ada di hampir setiap gerai penjual kopi. Mulai dari latte, americano, cappucinno, dan masih banyak lagi, semua merupakan menu kopi berbahan dasar espresso. Ekstraksi espresso tentunya dibuat menggunakan mesin espresso yang terkenal dengan kecepatannya dalam mengekstraksi bubuk kopi menjadi cairan pahit pekat yang disebut espresso tersebut. Ekspresso ...

Ilmu Dasar Brewing Kopi – Brewing kopi merupakan salah satu kemampuan yang akan sangat menguntungkan bagi kita –coffee drinker, jika kita biasa menguasainya dengan baik. Memiliki kemampuan brewing kopi akan memudahkan kita mendapatkan kopi sesuai dengan selera kita. Jika kamu ingin membuat kopi yang lebih baik, lebih nikmat, tentunya menguasai ilmu dasar brewing kopi menjadi salah satu yang harus kamu perhatikan. ...

Keurig Coffee Maker – Alat brewing kopi semakin hari memang semakin berkembang. Tuntutan akan kemudahan serta keefektifan dalam alat brewing kopi sering kali memunculkan inovasi–inovasi alat brewing kopi yang lebih praktis. Berbagai macam alat brewing yang bisa dengan mudah digunakan seperti french press, chemex, v60 dengan metode pour over menjadi beberapa pilihan favorite dari coffee drinker. Beberapa yang memiliki budget lebih besar dan menyukai sajian berbahan dasar ...

Grind size – Kemampuan menyeduh kopi sekarang makin banyak diminati. Apalagi karena adanya pandemi, mayoritas masyarakat disarankan untuk di rumah saja, dan memiliki kemampuan untuk menyeduh kopimu sendiri dari rumah bukanlah suatu ide yang buruk, bukan? Alat dan metode untuk menyeduh kopi pun semakin beragam dan terdiri dari berbagai jenis. Tujuannya tentu untuk memudahkan para coffee drinker dan memberi kebebasan mengeksplorasi kopi yang ...

Cara Pakai Moka pot – Siapa yang tidak tahu moka pot? Alat brewing kopi dari Italia ini memiliki banyak penggemar karena ikonik, mudah penggunaannya, dan wide ability membuat moka pot dapat digunakan dengan baik dan maksimal untuk berbagai jenis seduhan kopi. Dilansir melalui majalah.ottencoffee.co.id moka pot memberi hasil lebih pekat dan intens. Hampir seperti espresso atau americano. Walaupun demikian, sebenarnya ...

Drip coffee – Kopi memiliki banyak sekali metode penyeduhan, mulai dari yang tradisional hingga menggunakan peralatan modern. Salah satunya adalah metode drip coffee atau kopi tetes. Bagi penggemar kopi dengan metode manual brewing metode drip brewing bukan lagi hal asing. Bagi sebagian orang juga menyebutnya dengan filter brewing karena penggunaan filter dalam proses menyeduh kopi. Drip coffee tentu memiliki penggemar tersendiri karena cita rasanya, juga kemudahannya ...

Kopi Filter – Kebiasaan minum kopi saat ini telah sedikit demi sedikit berubah karena adanya pandemi. Kebiasaan mengonsumsi di kedai kopi mulai bergeser menjadi ngopi dari rumah. Bahkan sejak sebelum adanya pandemi, mungkin beberapa para penikmat kopi akan membuat morning coffee dari rumah. Selain kopi berbahan dasar espresso tentu filtered coffee lebih mudah dan simpel untuk dibuat dari rumah. Menyeduh kopi dengan metode manual brewing biasanya membutuhkan ...

Menu minuman kopi yang ada saat ini sangat beragam. Beberapa diantaranya tentu menu kopi espresso based. Espresso sebagai bahan dasar berbagai menu minuman kopi ‘biasanya’ dibuat dengan mesin espresso. Kedai kopi biasanya akan mempunya mesin espresso dari berbagai ukuran sesuai dengan kebutuhan. Tapi, bagaimana jika kita ingin membuat minuman kopi espresso based dari rumah? Apakah kita bisa membuat espresso tanpa mesin dari rumah? ...

Dewasa ini cold brew coffee sedang menjadi primadona di kalangan coffee drinker. Apalagi semenjak pandemi, cold brew coffee menjadi salah satu varian kopi favorite yang praktis dan tahan lama untuk stok selama di rumah. Dilansir oleh vinepair.com, ketika Starbucks meluncurkan cold brew coffee di gerai-gerai Starbucks untuk pertama kalinya, penjualan minuman es bahkan dilaporkan melonjak sebesar 20%, loh! Faktanya cold brew coffee telah lama menjadi ...

Coffee brewing – saat ini sedang banyak diminati dan dipelajari oleh banyak orang. Waktu yang sebagian besar kita habiskan di rumah membuat kita mau tidak mau belajar jika masih ingin minum kopi dengan cita rasa tidak kalah dari kedai kopi favorit. Tahun 2020 merupakan tahun yang banyak membawa perubahan. Adanya pandemi Covid 19 membuat kita harus bisa beradaptasi dengan kebiasaan ...