Specialty Coffee Association – Kopi specialty bukan lagi hal tabu jika masuk ke dalam pembahasan tentang industri kopi. Kopi specialty menjadi tolak ukur kualitas dari kopi yang akan konsumsi sehari-hari. Tahukah kamu? Istilah specialty digunakan untuk menyatakan tingkat kualitas suatu jenis kopi! Specialty coffee merupakan kopi dengan kualitas yang tinggi, baik itu soal rasa mau pun dari segi aromanya. Istilah specialty coffee pertama kali dicetuskan oleh seorang wanita bernama Erna ...

Specialty Coffee Expo – Perkembangan industri kopi semakin hari semakin maju. Bukan hanya para penikmat dan pekerja dari industri kopi itu sendiri, bahkan para profesional yang ada di bidang ini terus bertambah dan banyak menginspirasi serta memberikan wawasan. Sebagai salah satu tren serta standar yang berkembang dalam industri kopi, kopi specialty atau specialty coffee menjadi penting untuk dipahami. Pemahaman dan pengetahuan akan kopi specialty penting -tentu saja, ...

“Kopi” sebuah istilah yang sudah tidak asing lagi didengar di kalangan masyarakat dunia. Faktanya, sebanyak 2,25 miliar cangkir kopi dikonsumsi setiap harinya di dunia. Meskipun kopi sangat populer, masih banyak orang yang belum mengerti apa yang dimaksud dengan specialty coffee atau kopi specialty. Jadi, apa sih itu kopi specialty? Specialty coffee merupakan kopi dengan kualitas yang tinggi, baik itu soal ...